城市里的“小木屋” 南京Sco-Soc咖啡馆

摘要

在“果壳”里Sco-Soc是一个全新的独立咖啡品牌,首店选在南京奥体新城一处社区商业的底层,沿着朝向内街的展开面,像是圆形被切出的一块边角,占地仅18m2。这是一家我们身边的小店。布局中,首先确定下来的是咖啡吧台的位置。通常情况下,它有固定的使用要求,“二”字形的布置是最常用的。前吧台、操作通道、后吧台的宽度均是1 m,长度在4 m左右。