吃虾群众请注意，虾头变黑是不新鲜了吗？

摘要

在日常生活中，虾是很常见的一种美食，它的做法多样，味道鲜美，营养价值高，因此深受食客的欢迎。不过，喜欢吃虾的人一定注意过，市面上很多虾的头部是黑的。这些黑色的东西是什么？是不是虾不新鲜了？是不是虾被重金属污染了？这样的虾还能不能吃？