扬州烹饪特色文化数据库建设实践——以扬州大学图书馆为例

摘要

[目的/意义]总结扬州烹饪特色文化数据库建设经验.[方法/过程]制定烹饪数据库建设思路与方案,分析烹饪信息源的筛选、整理和有序化等关键技术,并从分类体系和字段特征标引两个方面阐述数据库质量控制的原则.[结果/结论]构建烹饪特色文化数据库,可以丰富地方高校图书馆服务区域文化建设的理论和实践内容.