磷脂与水生动物生物膜的关系

摘要

近年研究发现，水生动物对磷脂的合成能力有限。磷脂可以促进动物生长、提高存活率（Kanazawa等，1981），促进甘油三酯、胆固醇和一些脂溶性营养物质的吸收与转运（Geurden等，1998），磷脂也作为生物膜脂质的主要成分，影响细胞功能，参与细胞信号转导（Malaquias和O-liveira，1999），发挥着重要作用。