中药制剂对发酵床霉菌及致病菌的防控研究

摘要

为了抑制发酵床垫料中霉菌、大肠杆菌及金黄色葡萄球菌等杂菌的生长,选取了贯众、鱼腥草、黄连等30余种中草药进行体外抑菌实验。结果表明:淫羊藿、茵陈、贯众、秦皮、鱼腥草、白头翁和丙酸钙等对枯草芽胞杆菌、产朊假丝酵母和高温放线菌等益生菌无抑菌作用,而对霉菌或致病菌有不同程度抑菌作用。将该7味中草药互相配伍组成5种复方,其对有益菌均无抑菌作用,而对霉菌、大肠杆菌及金黄色葡萄球菌具不同程度的抑菌作用。7味中草药可选作微生物发酵床垫料中的抑菌药物。