葡萄抗真菌性病害的机理研究现状

摘要

cqvip:真菌性病害是影响葡萄产量与品质的重要因素之一。文章从葡萄植物学特性和生物化学物质两方面综述了葡萄植株对真菌性病害的抗病机理与研究现状,阐述了葡萄表皮、绒毛、气孔结构、果皮结构等植物学特征与植物抗毒素、单宁、相关防御酶等生物化学物质与抗真菌性病害的关系,为葡萄的抗性育种及优质高效栽培等提供理论依据。