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荞麦的利用价值与产业化开发思考

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摘要

阐述了荞麦在湖南省农业结构中的作用,从荞麦营养成分及药用功效方面分析荞麦的利用价值.提出了"科研-种植(农户)-加工(企业)-市场"的产业化开发思路.

著录项

来源
《湖南农业科学》 |2003年第3期|67-68|共2页
作者
张亚; 王飞翔;
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作者单位

湖南省作物研究所;

湖南;

长沙;

410125;

湖南省作物研究所;

湖南;

长沙;

410125;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类荞麦;
关键词
荞麦; 农业结构; 利用价值; 产业化开发;

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