毛竹鞭笋开发技术探究

摘要

毛竹一年四季均可产笋,夏、秋两季鞭笋的生产时间长达4个月之久.根据毛竹的生长特性,选择适宜的毛竹林,采取控制毛竹密度、科学施肥、合理挖笋等技术,能提高毛竹产笋量,可在夏、秋两季供应鞭笋,调节竹鲜笋供应淡旺不均的矛盾.