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我国六大名茶中微量元素的评价研究

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对我国六大名茶中微量元素进行分析,通过因子分析和聚类分析的方法对茶叶中Cu、Mn、Zn、Fe微量元素进行综合评价,为科学地开发利用我国茶叶资源提供科学依据.

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来源
《湖南农业科学》 |2010年第13期|123-124+128|共2页
作者
周利兵;
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作者单位

黔西南民族职业技术学院;

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正文语种 chi
中图分类茶;
关键词
茶叶; 微量元素; 因子分析; 聚类分析;

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