高温药液浸果对防止柑桔果实腐烂及枯蒂...

摘要

伏令夏澄果实采后用53℃高温药液浸果2分钟,对果实贮藏期间腐烂及枯蒂具有明显抑制作用。未经高温药液浸果的果实腐烂、枯蒂较多,53℃高温药液比18℃常温药液浸果间呈显著差异(p<0. 01) ;运用相关分析的方法,来计算伏令夏橙果实贮藏三个月后的腐烂率(y)与桔蒂率(x)的相关性:r=0. 7334,并导出直线回归方程式 Y=-0. 5970++0. 1971X,F=25. 612;但处理间果实化学营养成分差异不显著。