柠檬酸液中易碳物的光度法测定

摘要

本文报告了用分光光度计检测柠檬酸液中易碳物的方法及其应用。在浓度较宽的围范内,易碳物的吸光度与浓度呈线性关系。该法具有操作简便,准确度好,精密度高等优点,为柠檬酸生产过程中易碳物的测定提供了一个有效手段。