充氮气调对片烟醇化品质及力学特性的影响

摘要

为了解充氮气调法防虫对片烟醇化品质及力学特性的影响,以云南复烤片烟DBBFAPK为试验材料,对常规防虫与充氮气调防虫两种工艺处理下的片烟外观、理化指标、评吸质量及力学特性进行检测和对比分析。结果表明,两种处理下的片烟力学特性、外观及评吸质量无显著差异。在理化指标方面,充氮气调法的总糖要高于常规方法,总氮、烟碱低于常规方法。