鄂西地区54种药用植物食用价值调查

摘要

以鄂西地区具有食用价值的药用植物为调查对象,利用文献调研、书籍查阅、实地考察等方式进行调查,依据药用植物拉丁学名首字母顺序对鄂西地区药用植物进行编目汇总.共整理了54种药用植物.主要介绍了这些药食兼用资源的植物基源、食用部位、食用方法、功用、标准收载情况及相关注意事项等,为其进一步利用、开发及推广提供参考依据.