黄芪多糖微波辅助提取工艺优化

摘要

对黄芪多糖进行微波辅助提取,采用单因素试验及正交试验优化提取工艺,探讨料水质量比、微波功率、微波处理时间、pH对黄芪多糖提取率的影响.结果表明,微波辅助提取黄芪多糖的最佳工艺条件是料水质量比1:15、微波功率450W、微波处理时间90 s、pH 8.5.