苋菜-小白菜混作对小白菜镉与硝酸盐复合污染的影响

摘要

采用酸性黄椋壤和石灰性潮土进行连续两季盆栽试验,研究了镉与硝酸盐复合污染条件下苋菜(Amaranthus mangostanus L.)与小白菜[Brassica campestrisL.ssp.chinensis (L.) Makino.var.commu-nis Tsen et Lee]混作对小白菜品质及产量的影响.结果表明,在Cd 2.0 mg/kg与N 0.2 g/kg的交互作用下,苋菜-小白菜混作显著降低(P＜0.05)了小白菜镉与硝酸盐的含量,黄棕壤第一季、第二季及潮土第一季、第二季收获的小白菜硝酸盐含量分别降低了19.87％、17.31％、27.00％、32.45％;小白菜的镉含量分别降低了23.33％、22.58％、5.82％、7.69％.同时,苋菜-小白菜混作也能提高小白菜的品质及产量,黄棕壤第一季、第二季及潮土第一季、第二季与对照相比,小白菜的维生素C含量分别提高了47.92％、22.66％、29.66％、92.26％,差异均达显著水平(P＜0.05);可溶性蛋白质含量分别提高了27.44％、45.29％、39.50％、50.00％,差异均达显著水平(P＜0.05);叶绿素含量分别提高了11.68％、19.38％、1.18％、7.47％;可溶性糖含量分别提高了1.34％、31.05％、321.05％、154.55％;小白菜的产量分别提高了2.26％、3.48％、1.89％、19.53％.对小白菜品质及产量而言,均有不同程度的提高,尽管有的差异不显著,但仍有提高的趋势,这对于试验范围内的植物修复而言,均有积极意义.