高产纤维素酶木霉菌株的筛选

摘要

以前期筛选获得的20株木霉菌株为试验对象,通过刚果红羧甲基纤维素钠(CMC-Na)培养基筛选出11株产纤维素酶能力较好的菌株,对其进行酶活性检测,发现菌株SS003产生的纤维素酶活性最高,并研究了温度和pH对该菌株所产的纤维素粗酶活性的影响.结果表明,SS003产生的纤维素酶最适反应温度为55～60℃,最适pH为3.0.