生姜生物学特性及其高产高效栽培技术

摘要

生姜是一种集调味品、食品加工原料、香辛香料和药用为一体的多用途经济作物,具有悠久的栽培历史,经济价值高,种植效益好。笔者结合我国生姜种植的生产现状和种植模式,通过阐述生姜的生物学特性、播种前准备、播种种植、田间管理、病虫害综合防治等方面技术要领,以期为广大生姜种植户提供技术参考和种植经验。