砧板如何清洁,专家教你几招

摘要

cqvip:厨房里有一个经常被忽视的地方,就是砧板的卫生。砧板也就是我们平时所说的菜板,是厨房中不可或缺的用品,用久了有的地方总是发黑或发黄,容易滋生细菌,因此,对砧板的清洁消毒不可忽视。生熟食砧板最好分开平日使用中,处理生食和熟食的砧板最好分开。因为生菜上有较多的细菌和寄生虫卵,砧板不可避免地要受到污染,若再用同样的砧板切熟食,会使熟食污染。