粮食属性及其衍生机理——基于系统和历史的二维视角

摘要

认知粮食属性是研究粮食问题的基础.从形成农业的三大系统分析,粮食具有自然属性、经济属性和社会属性等三类属性,并分别具有自然资源、私人物品和公共物品的性质.从历史维度考察,粮食属性从自然属性衍生出经济属性和社会属性,人类劳动和农业生产力发展驱动粮食属性的拓展,社会经济发展推动粮食属性衍生.在社会经济发展过程中粮食属性复杂化,成为政治武器和资本品.基于粮食属性,可以系统、全面地分析当前粮食的问题、理论和政策.