青霉素高产菌株米孢子制备工艺的研究

摘要

青霉素属β-内酰胺类抗生素,根据青霉素的生物合成途径和代谢调节机理,选择用意大利引进菌种进行诱变选育,获得青霉素高产新菌株——08-98#菌种应用于生产后,表现出良好的生产能力。在原有工艺条件的基础上,又对08-98#菌株的米孢子培养条件进行优化,寻找最佳工艺条件,并对米孢子的制备工艺从小米的挑选、菌落形态、菌落培养周期、米孢子培养周期等几方面进行了研究。系统地考查了固体培养、液体培养以及低温冷藏对摇瓶效价的影响,确定出最佳孢龄、最佳种龄、米孢子抽干工艺及相关工艺标准。优化后的工艺有效地保证了该菌种的生产能力,使08-98﹟新菌种的高产优势等特性得到充分发挥,青霉素的发酵生产持续稳定提高,为公司创造了巨大效益。