一种发酵生产洛伐他汀用米孢子培养基及米孢子的制备方法

摘要

本发明涉及一种发酵生产洛伐他汀用的米孢子培养基，所述培养基由大米和营养液混合制备而成。所述大米与营养液混合前，进行如下预处理：1)用纯化水对大米进行浸泡；2)将浸泡后的大米和水的混合物进行翻炒，炒至无可见流动水；3)将炒好的大米进行蒸制后冷却，晾至所述大米中的水分含量为40～60％，得预处理完的大米。本发明所述的培养基易于灭菌，可大大降低因为培养基灭菌不彻底而造成染菌的风险，可以保证大规模工业化连续发酵生产洛伐他汀所需孢子的顺利供应。而且本发明的培养基成分简单，制备方便，能产生量大、质优的孢子。