南方肉牛短期育肥技术

摘要

肉牛短期育肥技术是指选择1.5岁左右、未经育肥或不够屠宰体况的、来源于非疫病区内的健康架子牛,采取提高日粮营养水平和加强饲养管理,在短期内提高肉牛体质量、改善牛肉品质的实用技术。1技术要点1.1饲料准备饲草料应尽量就地取材,以降低育肥成本。根据育肥场规模大小,备足饲草饲料。南方可种植高产优质禾本科牧草,如桂牧1号、黑麦草等。同时,充分利用作物秸秆,如稻草、花生秧等,以及利用食品加工业的副产品,如饼粕、淀粉渣、豆渣、酒糟等。