黑龙江省4种野生百里香挥发油成分GC-MS分析

摘要

采用水蒸气蒸馏法和气相色谱-质谱联用技术(GC-MS),比较兴安百里香(Thymus dahuricus Serg.)、显脉百里香(Thymus nervulosus Klok.)、百里香(Thymus mongolicus Ronn.)和地椒(Thymus quinquecostatus Cêlak.)茎叶挥发油的含油率与化学组成及其相对含量的差异。结果表明,4种百里香含油率介于0.29%~1.72%,其中兴安百里香的含油率最高。在这4种挥发油中,共鉴定出38种化合物,包括16种萜烯类、9种醇类、5种酚类、2种酯类、1种酮类、1种醚类、1种醛类等。其中,百里香酚相对质量分数最高(32.86%~79.04%),4种百里香都归类为百里香酚型;不同种百里香挥发油成分种类和含量存在明显差异。此结果可为黑龙江地区百里香的开发利用提供依据。