应用型高校食品专业'3+1'人才培养模式研究

摘要

社会需要多样化人才,这就要求高校为社会发展培养相适应的人才,人才培养模式也要发生相应的改变.怎样改革和完善现有的高校人才培养模式,提高教学质量,是高校有待解决的实际问题.研究了传统高校的人才培养模式和应用型高校食品专业"3+1"人才培养模式存在的问题,并提出了相关建议,为高校转型发展提供可借鉴的人才培养模式.