高职高专教学改革体制下的新兴课程——《酒店俄语》

摘要

通过分析目前中国与俄罗斯的贸易关系及两国之间旅游业发展状况,根据用人单位的需求及反馈,发现当前缺乏掌握俄语知识酒店从业人员的问题.并提出解决该问题的办法就是将<酒店俄语>作为一门独立课程在高职高专院校开设,使学生在较期问提前接触酒店、餐饮方面的知识,并将该课程的内容以模块形式展示.