威宁鸡体尺性状与肉用性能测定及相关分析

摘要

为了解威宁鸡体尺性状和肉用性能及其相关分析,为选种提供依据,项目组采用现场测定方法开展了威宁鸡体尺性状和肉用性能测定工作,并进行了性状间相关关系分析。结果表明:公鸡冠高、胫长极显著高于母鸡(P0.05);屠宰指标中除公鸡腿重显著高于母鸡外(P0.05);活重和胸宽与部分肉用指标呈显著或极显著相关(P0.05),因此在选择威宁鸡肉用品系时可以不考虑胸深、冠高和胫围这三个指标。