不同酶制剂对肉鸭生产性能的影响

摘要

随着抗生素的禁用，寻找替代抗生素的促生长物质成为研究热点，酶制剂是被寄予厚望的替代品之一。酶是具有催化活性的蛋白质，因此饲用复合酶制剂也被称为新型绿色添加剂，它具有促进动物生长、提高饲料转化率、减少动物氮磷排泄量从而保护环境等功能。近年来，对酶制剂的研究也比较多，各种类型的酶制剂不断被开发出来，而效果差异比较大，因此笔者试验选用了几种不同类型的酶制剂进行饲喂试验，以期为酶制剂在肉鸭饲料中的合理使用提供指导和参考。