饲料级蛋白酶对肉仔猪生产性能的影响

摘要

饲料级蛋白酶是经选育的枯草芽孢杆菌1398深层发酵培养，后经先进的提取工艺精制而成的一种内切蛋白酶，具有纯天然、安全无毒、水解能力强、作用范围广等特性，在一定温度、pH值下，能将大分子蛋白质分解为多肽及氨基酸等产物，形成独特的水解风味，可用于饲料。