各种用途的猪属于《中国图书分类法》中的五级类目,该分类相关的期刊文献有762篇,会议文献有135篇,学位文献有104篇等,各种用途的猪的主要作者有郭建凤、孙健慧、武英,各种用途的猪的主要机构有南京农业大学动物科技学院、广西大学动物科学技术学院、陕西中医学院等。
统计的文献类型来源于 期刊论文、 学位论文、 会议论文
1.[期刊]
摘要: 本研究旨在评定3种蛋白质饲料(豆粕、棉籽粕与菜籽粕)对藏猪的营养价值,将40头体况相近的35kg阉藏公猪,随机分为4组,每组5个重复,每个重复2头猪。不同组别...
2.[期刊]
摘要: 旨在研究藏猪对饲粮纤维素和半纤维素的消化及其与粪便细菌的相关性,探索藏猪具备较强纤维降解能力的潜在因素。采用消化试验测定150 d放牧藏猪、舍饲藏猪和商品猪(...
3.[期刊]
摘要: 试验旨在研究不同饲养密度对断奶巴马香猪仔猪生长性能、腹泻率、行为、免疫指标及抗氧化指标的影响。试验采用单因素随机试验设计,选取体重相近(6.92±0.17)k...
4.[期刊]
摘要: 繁殖母猪的限位饲养仍然比较普遍,其福利问题应受到足够的重视。为了研究不同产次限位饲养母猪的行为及神经生理的变化规律,本试验选用初产、三产、六产健康长×大二元妊...
5.[期刊]
摘要: 养猪人有一个共识:出生重较大的仔猪一般长速快,死亡率低,出栏时间短。但育种人员多年追求的方向是繁殖性能更优,更多地关注窝产仔猪数和活仔数。有限的子宫环境内更多...
6.[期刊]
摘要: 掌握猪的生活习性与行为特点是做好猪群饲养管理的基本要求,也是评价猪是否健康的主要依据,是开展健康养殖的重要路径。笔者结合生产实践对猪的生活习性与行为进行了研究...
7.[期刊]
摘要: 种公猪是专门用于配种或提供精液让母猪怀孕并成功产下仔猪的公猪,它的好坏直接关系到母猪产子的质量和数量,品种优良的种公猪才能繁育出优质后代。本文着重从长源猪场科...
8.[期刊]
摘要: 为探讨规模化育肥猪场不同季节粪污日产生量和相关污染负荷,2018-2019年分季节采集某育肥猪养殖场粪污4次,每次选取5头平均体重为(70±1.76)kg的育...
9.[期刊]
摘要: 为了满足高温高湿地区或密闭性较差的哺乳猪舍的降温需求,该研究基于计算流体力学(Computational Fluid Dynamics,CFD)数值模拟技术,...
10.[期刊]
中药-益生菌制剂对生长育肥猪生长性能、胴体性能和肉品质的影响
摘要: 本试验旨在研究日粮添加中药-益生菌制剂对生长育肥猪生长性能、胴体性能和肉品质的影响。试验选用30头100日龄、体重相近的杜×长×大三元杂交生长育肥猪随机分为5...
11.[期刊]
摘要: 研究湿热环境中温度、湿度以及温度湿度复合效应对生长育肥猪生长性能的影响,试验在夏季高温高湿气候条件下将生长育肥猪由(32±1.7)kg饲喂至(97±2.1)k...
12.[期刊]
摘要: 营养代谢、氧化剂等各种内外环境因素都可能破坏机体氧化还原平衡,引发氧化应激,影响脂肪细胞功能及代谢;PPARγΔ5是PPARγmRNA前体选择性剪接产物,可能...
13.[期刊]
摘要: 研究在测定影响猪肉质风味的各种非挥发性滋味(肌内脂肪、硫胺素、脂肪酸和氨基酸)和挥发性香味(醛类、酮类和呋喃类)物质的基础上,对这些指标进行了综合评定,筛选出...
14.[期刊]
摘要: 【目的】研究瘦素(LEP)对猪原代脂肪细胞脂滴相关基因FITM2、PLIN1和PLIN2 mRNA表达的影响。【方法】采用不同质量浓度的LEP(0、50、10...
15.[期刊]
摘要: 为阐明放牧和舍饲合作猪屠宰性能及肉品质差异,以放牧(Ⅰ组)、放牧+补饲(Ⅱ组)和舍饲(Ⅲ组)三种不同饲养方式下的12月龄合作猪为研究对象,测定其体尺、屠宰性能...
16.[期刊]
丽江猪MAPK10基因编码区分离、序列分子特征及组织差异表达分析
摘要: 【目的】分离丽江猪丝裂原活化蛋白激酶10(mitogen-activated protein kinase,MAPK10)基因序列,并分析其组织mRNA和蛋白...
17.[期刊]
中国生猪养殖绿色全要素生产率的时空分异--兼论环境规制的影响
摘要: 为了考察大、中、小规模GTFP的时空变化及受环境规制的影响,采用包含非期望产出的超效率SBM-DEA模型、Moran's I指数和PSDM模型,依据2006-...
18.[期刊]
摘要: [目的]本研究旨在获得可以稳定传代并且始终保持高分化效率的猪脂肪前体细胞系。[方法]采集1日龄约克夏仔猪背部皮下脂肪组织,分离原代猪皮下脂肪前体细胞(porc...
19.[期刊]
摘要: 为了解阿克苏地区4个规模化养殖场感染猪圆环病毒3型(PCV3)的情况,在2020—2021年间,根据生产阶段采集了该猪场能繁母猪、仔猪和育肥猪共584份全血样...
20.[期刊]
摘要: 旨在利用高通量测序技术对松辽黑猪和长白猪背最长肌组织样本进行mRNA测序和差异分析,筛选影响猪肌肉生长、肉质和脂肪沉积的关键基因,从而为猪肉品质研究提供新的参...
1.[会议]
摘要: 本试验旨在研究含75%野猪血液的特种野猪的胴体性状和肉质性状,为特种野猪的肉质开发利用提供科学参考理论依据.并与以往特种野猪的研究进行对比分析.在本研究中对8...
2.[会议]
摘要: 利用长白山野杂猪为育种素材,采取常规继代选育与分子标记相结合的育种技术,经过世代选育,培育出的优质肉猪配套系专门化父本新品系选育.主选性状:生长速度、瘦肉率、...
3.[会议]
摘要: 利用酶制剂青贮可以改善牧草品质和提高动物对饲草的利用率.本论文开展4种杂交狼尾草青贮处理(Ⅰ杂交狼尾草添加麦麸、Ⅱ杂交狼尾草添加麦麸和纤维素酶、Ⅲ杂交狼尾草添...
4.[会议]
大体重肉猪(130-135kg)出栏的生长性能和经济效益研究
摘要: 为研究大体重猪(130-135公斤)出栏的生长性能和经济效益,选择不同栏舍条件下3000头左右肉猪进行试验,对比不同栏舍以及不同出栏体重对大体重肉猪的生长性能...
5.[会议]
摘要: 瘦肉猪的商品价值越来越高,特别是外贸(供港)猪场,成品猪良比的高低,直接影响其经济效益.在现在瘦肉猪品种的基础上,通过营养技术,生产出瘦肉率更高的成品猪一直是...
6.[会议]
摘要: 近年来,南平市养猪生产发展势头强劲.大多数种猪场都在不同程度地进行扩群繁育工作,但是由于重引种,轻选育,选育工作不到位,繁育体系不完善,猪群遗传水平逐年下降,...
7.[会议]
摘要: 研究了应用百株菌肽饲料喂养绿色生猪取得了较好效果,不仅无激素残留、无抗生素残留、无药物残留,且猪增重快,饲料报酬高,饲养成本低,肉质较好.
8.[会议]
摘要: 采用ELISA方法检测了不同体重梯度的川藏黑猪配套系和DLY猪血清中脂联素和胰岛素的含量变化,并分析了其与肌内脂肪含量的关系.结果表明:川藏黑猪在90kg、1...
9.[会议]
摘要: 本研究以荣昌猪保种核心群群为基础,对荣昌猪不同组合的两系和三系杂交后代在同等饲养环境条件下进行了繁殖、生长、胴体及肉质性能方面的指标进行测定.测定结果表明,在...
10.[会议]
摘要: 目的:本研究旨在探讨日粮中添加不同水平辅酶Q10对猪肉品质的影响. 方法:选用70头体重为65±5kg的PIC育肥猪,随机分成辅酶Q10高(20Mg·k...
11.[会议]
摘要: 为了探明不同猪种肌肉中硫胺素的沉积规律,比较了川藏黑猪和DLY猪背最长肌中硫胺素含量在90、110和130kg体重梯度间差异.结果表明,在90、110和130...
12.[会议]
摘要: 对40头屯昌猪、40头巴屯猪进行肥育性能、胴体性状和肉质性状测定.测定结果表明,屯昌猪、巴屯猪在试验期平均日增重为298.80±42.22g、586.00±9...
13.[会议]
摘要: 本试验选用48头体重约30kg的DLY生长猪,按体重无差异原则随机分为8个处理:对照组(基础饲粮)、15%小麦麸纤维组(Ⅰ)、15%豌豆纤维组(Ⅱ)、15%燕...
14.[会议]
摘要: 氧化是影响猪肉品质的主要因素,向畜禽饲料中添加抗氧化剂可以有效改善肉产品的抗氧化能力.硒是谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的重要组成部分,通过催化减少有机氢...
15.[会议]
摘要: 荣昌猪是世界八大优良种猪之一,已发展成为中国养猪业推广面积最大、最具有影响力的地方猪种之一.荣昌猪具有耐粗饲、适应性强、肉质好、瘦肉率较高、配合力好、遗传性能...
16.[会议]
摘要: 试验旨在研究湿热条件下添加不同剂量γ-氨基丁酸(GABA)对杜长大育肥猪生长性能和肉品质的影响,以期考察GABA的应用效果,并提出GABA的适宜用量.选用58...
17.[会议]
摘要: 采用常规表型测定技术研究川藏黑猪和杜×长×大(DLY)猪背最长肌肉质风味差异.结果显示,川藏黑猪配套系在非挥发性(滋味——IMF含量,硫胺素,脂肪酸和氨基酸)...
18.[会议]
摘要: 夏季天气炎热,如果超过公猪等热区就会发生热应激,引起公猪的繁殖障碍,公猪在猪群中虽然比例很小,但影响面大,特别是在集约化养猪生产中更应该引起足够的重视.本文主...
19.[会议]
摘要: 母猪培育是发展生猪生产和提高养殖效益的基础,是确保数量、提高质量和降低生产成本的关键。本文详细介绍了母猪产前产前产后的饲养管理,包括发情和怀孕期间、母猪接产操...
20.[会议]
摘要: 通过对1680条杜洛克母猪断奶后第一次配种的繁殖记录按不同季节分析来看,夏季配种对母猪的受孕率和产仔数影响比较大;秋季配种后的母猪,其产仔期集中在寒冷的冬季,...
1.[学位]
摘要: 开发天然植物源性添加剂是近些年来饲料添加剂的一个热点,作为饮品的茶叶也被列入猪等动物饲料的添加物,提高了茶叶的新用途和附加值。由于茶叶含有茶多酚,其添加比例对...
2.[学位]
摘要: 高温应激和氧化应激是生猪生产中面临的最普遍的应激。这两种应激都会导致肥育猪生产性能下降,肉品质降低。本研究首先通过肥育猪持续高温应激模型研究热应激对背最长肌能...
3.[学位]
甜菜碱对肥育猪生长性能和肉品质的影响及对肌肉组织脂肪代谢作用机制的研究
摘要: 甜菜碱是甜菜制糖的副产物,已被作为一种饲料添加剂用于动物的生产中。本试验旨在研究日粮中添加甜菜碱对肥育猪生长性能、胴体品质和肉品质的影响,重点探讨甜菜碱影响肌...
4.[学位]
摘要: PSE猪肉是一种典型的劣质猪肉,给生猪屠宰及肉品加工企业带来了巨大的经济损失。但是,关于PSE猪肉的产生机制仍存在很多未知,还需进一步研究。本试验选择宰后背最...
5.[学位]
摘要: 卵泡是哺乳动物卵巢的基本结构与功能单元,哺乳动物卵巢内存在大量处于不同发育阶段的卵泡,但是大部分卵泡在发育的不同阶段会发生退化和闭锁,只有少数才能发育成熟以致...
6.[学位]
营养水平及酵母硒对烟台黑猪生产性能、肉质及相关基因表达的影响
摘要: 本文选取48头体重70kg左右的烟台黑猪研究不同营养水平和酵母硒对其生产性能、养分消化率、屠宰性能、肉品质及相关基因表达的影响。试验采用2×2因子试验设计,在...
7.[学位]
摘要: 本试验旨在研究饲粮中添加不同水平苜蓿多糖(APS)对仔猪生产性能的影响及其作用机理。试验选用30头体况良好、初始体重为(15.76±0.81)kg的50日龄“...
8.[学位]
摘要: 本文旨在通过研究甘氨酸亚铁(Fe-Gly)与一水合硫酸亚铁(FeSO4·H2O)配合使用对断奶仔猪生产性能、血液生理生化指标、微量元素表观消化率及铁吸收转运相...
9.[学位]
摘要: 为研究不同喂料模式对断奶仔猪生长性能、理化指标和机体发育的影响,本试验选择日龄、体重相近的540头断奶仔猪,随机分为对照组和试验组,试验1组5个重复,试验2组...
10.[学位]
摘要: 我国是一个猪肉消费大国,生猪饲养是我国畜牧业的支柱产业。玉山黑猪是特产于江西的优良品种,被列为国家级畜禽资源保护品种。生猪饲养环境福利严重影响猪只健康及生产性...
11.[学位]
摘要: 江苏地区夏季气温较高,持续时间长,常引起猪的热应激,使猪采食量下降、生长缓慢、发病率提高、经济效益下降。中药饲料添加剂副作用小,成本低。本试验在对不同中草药进...
12.[学位]
摘要: 宰后肌肉品质与肌肉中能量代谢状况紧密相关。研究证实育肥猪宰前日粮中添加一水肌酸(CMH)可以提高肌肉中磷酸肌酸含量,延缓宰后肌肉糖酵解的发生,进而影响肉品质。...
13.[学位]
摘要: 饲料蛋白质进入机体后,在胃肠道消化酶作用下被降解为肽及游离氨基酸,通过肠道黏膜上皮细胞吸收进入血液,参与机体的代谢过程。日粮氮营养素在机体内的消化与代谢不仅取...
14.[学位]
摘要: 本研究在延边地区各大养殖场随机选取170日龄左右的健康无病、发育正常、人工养殖下的育肥猪,集中屠宰,然后用常规方法、氨基酸自动分析仪、气相色谱-质谱联用仪等先...
15.[学位]
摘要: 随着人们对肉品品质要求的逐渐提高,新型种猪的开发和培育是养殖业发展的必然趋势。本试验选取吉林延边野猪为父本,以吉林黑猪和大白猪为母本,分别进行杂交,得出商品代...
16.[学位]
利用转基因小鼠模型研究FHL3基因对不同肌纤维类型形成的影响
摘要: 肌肉是由不同类型的肌纤维构成,根据肌球蛋白重链的不同可将肌纤维类型分为Ⅰ型、Ⅱa型、Ⅱb型和Ⅱx型等四种。四种不同肌纤维在肌肉中所占比例的变化影响着肌肉的品质...
17.[学位]
摘要: 我国是世界第一大猪肉生产和消费国。随着中国经济的快速发展,人们对猪肉的肉质要求越来越高。改良猪肉肉质性状将是育种工作的一个重点。ANK1(Ankyrin1)属...
18.[学位]
摘要:
本论文旨在研究添加不同剂量的川陈皮素对肥育猪生产性能和肉质风味的影响,据此阐明川陈皮素在优质风味猪肉生产中应用价值、并筛选适宜的添加剂量。
在饲养试...
19.[学位]
摘要: 精氨酸和谷氨酸等功能性氨基酸除了可参与蛋白质合成外,还具有多种生理功能。本试验为了探讨饲粮添加精氨酸(Arg)或/和谷氨酸(Glu)调控肥育猪肉品质的可行性,...
20.[学位]
摘要: 脂肪沉积对猪的胴体品质与肉品质具有重要影响。研究表明,SCD1(硬脂酰辅酶A去饱和酶1)、LIPIN1(磷脂酸磷酸酶1)和DGAT2(二脂酰甘油酰基转移酶2)...