不同时期和长度的花穗整形对‘87-1’葡萄果实性状和品质的影响

摘要

为筛选适宜‘87-1’葡萄的花序整形方式,以3年生‘87-1’葡萄为试材,分别在花前和浆果开始生长后进行不同长度(留穗尖4,5,6和7 cm)的8个处理。通过测定和分析单粒重、果实横径、纵径、可溶性固形物含量及可滴定酸含量等指标,研究不同花穗整形处理对‘87-1’葡萄果实性状和品质的影响。并采用主成分分析法对其各项指标进行综合评价排序。结果表明:花前7 d至始花期整形留穗尖6 cm的T3处理除穗重、穗长和可滴定酸含量外,其单粒重、果实横径、果实纵径、可溶性固形物含量等各项指标均达到了最大。根据综合评价得分由高到低排序为T3>T2>T7>T6>T1>T5>T4>T8>CK。因此,花前7 d至始花期留穗尖6 cm的处理为最适宜黑龙江省‘87-1’葡萄的花穗整形方式。