黑龙江省草莓生产现状与发展趋势

摘要

草莓为多年生宿根草本植物。其果实不仅色泽艳丽，味道鲜美，而且含有丰富的营养物质和人体所必需的矿物质元素、维生素和多种氨基酸等。它是果树中结果最快、成熟最早、管理方便、繁殖简便、便于调控的一种水果。在哈尔滨地区露地栽培6月初即可上市，若进行棚室促成栽培则在2～4月上市，填补水果淡季市场。