池塘培育大规格鲂鱼种高产试验

摘要

鲂鱼俗称武昌鱼，肉质鲜嫩、营养丰富，深受消费者喜爱，经济价值一直很高；鲂鱼食性杂，生长速度快，以摄食水生植物（水、旱草）为主，生活在水的中下层，以前大多作为搭配品种养殖。随着水产品市场需求结构的不断变化和饵料价格的不断提高，传统的主要养殖品种（如鲤鱼、鲫鱼等）的利润空间不断下降，鲂鱼也成为池塘主养品种之一，鲂鱼鱼种的市场需求也发生了相应的转化，需求量和需求规格都有大幅提高。为满足市场供应和提高生产效益，笔者在2012年进行了池塘培育大规格鲂鱼种试验，并取得了成功。夏花经125d培育，平均规格9．5cm，平均体重34g／尾，单产11100kg／hm2，夏花培育鱼种阶段成活率达到87％，平均效益89550元／hm2。