多吃山楂可防骨质疏松

摘要

消食、解腻、降脂、降压、美容、瘦身，说起山楂这个“全能”小红果，好处那是一箩筐。如今，小小的山楂又多了一项新本领，那就是有助于预防骨质疏松。华东师范大学生命医学研究所刘明耀教授领导的课题组近日发布了这一最近的研究成果。患有骨质疏松的人，骨头里有一种破骨细胞往往异常活跃，这种细胞也被专家形象地称为“吃骨头的细胞”，因为它会破坏骨结构。刘明耀教授课题组研究发现，山楂酸恰恰是这个骨头里的“破坏分子”的天敌，它能抑制破骨细胞分化从而延缓骨质疏松的发生。在我们常吃的食物中，山楂和橄榄正是富含山楂酸的宝库。