夏末秋初食梨正当时

摘要

立秋刚过,天气逐渐凉爽。经过漫长而炎热的夏季,干燥的人体需要滋润,有关专家日前建议,夏末秋初食梨正当时。梨,因其肉脆多汁,甘甜清香,风味独特,营养丰富,故有"百果之宗"的美誉。宋代邵雍在《食梨》中写道"愿君莫爱金花梨,愿君须爱红消梨。金花红消两般味,一般颜色如胭脂。红消食之甘如饴,金花食之颦双眉"。