一起误食曼陀罗叶引起食物中毒的调查报告

摘要

目的:总结食物中毒处置经验,为预防此类食物中毒提供借鉴.方法:采用流行病学及卫生学现场调查,实验室检测.结果:3人中毒者均属于食用了采摘的曼陀罗叶引起的食物中毒.结论:经流行病调查、实验室检测,结合中药专家对叶片的形态学鉴定,本次食物中毒确认为误食曼陀罗叶引起,建议加强对曼陀罗种植的管理.