“五字诀”让你吃得安全

摘要

近年来，频发的食品安全事件让不少消费者在吃的问题上犯了难。该如何选择食物，才能吃得更安全呢？对此，中国营养学会理事、山东大学营养与食品卫生研究所蔺新英教授告诉笔者，选购食物最好牢记“五字决”。