最差的肉做丸子

摘要

我的一位小读者长大后，开了一家餐馆。一次，正逢他检验采购的鲜肉，我就向他请教最好的肉用来做什么菜，他说猪排、牛排。我又问最差的肉用来做什么，他说丸子。