杭帮美食香溢四海

摘要

简介“杭帮菜”历史悠久、特色鲜明,在全国享有盛誉,有“杭菜美誉甲天下”、“2l世纪中国菜”之谓.近年来,“杭帮菜”涌现出了一批如新阳光、新花中城、张生记等为代表的杭菜旗舰连锁名企,一批如西湖天地、外婆家等为代表的特色主题餐厅,批如知味观味庄、花中城藕香居等为代表的风景餐馆,一批散落在茅家埠、梅家坞、钱塘江边的院舍餐馆,针对不同消费群体的细分市场格局逐步形成.