4种栽培基质诱导对毛木耳781液体发酵产漆酶活力的影响

摘要

以毛木耳781菌株为研究对象,进行DNA测序鉴定确定其种源可靠性,再研究添加木屑、麦麸、棉籽壳和玉米芯4种材料对其液体发酵产漆酶活力的影响.结果表明:供试菌株测序结果同毛木耳相似性高达98％以上,为毛木耳下的一个分支.不同诱导培养基对漆酶活性的影响差异极显著(P＜0.001),但它们的漆酶活力各不相同.相比之下,含麦麸的基本培养基中漆酶活力高于含木屑、玉米芯或棉籽壳的基本培养基,说明麦麸更适合作为提高毛木耳781菌株产漆酶能力的诱导物.