天麻多酚提取工艺研究

摘要

目的:对天麻多酚提取工艺进行优化,为建立最佳提取工艺提供实验依据;比较不同产地天麻多酚含量差异。方法:以没食子酸为对照品、天麻多酚含量为评价指标,采用福林酚比色法测定天麻多酚含量,以乙醇浓度(%)、提取时间(min)、料液比(g/mL)为三个自变量因素,通过单因素试验与Box-Benhken响应面法相结合来优化天麻多酚提取工艺参数,确定天麻多酚最佳提取工艺。结果:最佳提取工艺为天麻药材用60%乙醇按1∶30 g/mL料液比浸泡24 h,超声提取40 min,得到的天麻多酚含量最高。TM20210326即贵州天麻多酚含量最高,为0.49%;TM20210421即贵州天麻多酚含量最低,为0.32%,且不同产地间天麻多酚含量无明显差异。结论:本实验所建立的天麻多酚提取方法和测定方法简便快速、准确可行,不同产地与多酚含量无显著相关性,所得实验数据真实可靠,可以为天麻多酚研究提供实验依据。