不同收获时期对稻米品质的影响

摘要

研究了不同收获时期对杂交稻稻米品质的影响.结果表明:研究的7个品质指标中,不同收获时期处理间的精米率、整精米率和蛋白质含量存在显著差异,而垩白粒率、垩白度、粒长、米粒长宽比均无显著差异.精米率、整精米率和蛋白质含量均以黄熟期最高.