基于解释结构模型的巴氏奶发展影响因素分析

摘要

为巴氏奶发展提供有针对性、根源性的对策及建议,在整理相关文献的基础上,结合市场调查及专家征询,从政府、企业及消费者等方面确定影响巴氏奶发展的12个因素,并构建影响巴氏奶发展的解释结构模型,对各因素间联系进行分析.结果表明:巴氏奶发展影响因素具有5层次的多层次递阶结构,其中,消费引导是影响巴氏奶发展的中层因素;企业经济实力和政策法规是影响巴氏奶发展的深层因素.针对性地提出了促进巴氏奶发展的建议.