番茄红素抗衰老面膜的制备

摘要

采用溶剂提取法提取番茄红素,以甘油、 单甘脂、 蓖麻油为影响因素,以保湿率为考察目标,按正交实验设计优化番茄红素面膜配方,测定其对DDPH的抗氧化活性.结果表明番茄红素的最佳配方为:6％甘油、10％蓖麻油、3％单甘脂,此条件下所得面膜保湿率为86.11％,对DPPH自由基有较高的抑制率.番茄红素面膜的配方科学,工艺合理简单,具有较高的保湿性和抗氧化活性,为植物面膜的开发指出新的方向.