高效液相色谱法测定香精香料中的水杨酸

摘要

采用高效液相色谱法,二极管阵列(DAD)检测器,通过DIAMONSIL C18柱分析香精香料中的水杨酸含量.试验方法中水杨酸质量浓度在0.2～50 mg/L范围内呈线性关系.线性相关系数为0.9997,回收率为96.50%～99.92%,相对标准偏差为0.16%.实验结果表明该法快速、简便,重现性好,适合于香精香料中水杨酸的检测.