用甘蔗汁生产丁醇的试验研究

摘要

丁醇是分子式为C4H90H的一种饱和脂肪醇，它可用作运输燃料，以及各种化学应用中的介质和溶剂。20世纪50年代以前，丙酮丁醇发酵一直是工业上生产溶剂的标准方法。现代微生物的技术已经改造了生产菌，使之能够产出更高纯度的丁醇，而不是产出以前那种混合溶剂。丁醇作为一个代用燃料来源有许多优势：一是更高的能量；二是能够在现有管道中运输使用；三是容易和汽油相互混合。丁醇能够从甘蔗汁，糖蜜或者蔗渣水解液中的糖中生产出来，这主要是通过一系列拜式梭菌发酵蔗糖而实现。甘蔗汁和糖蜜能够直接发酵生成丁醇，糖蜜发酵丁醇的产量为0．30g／g，甘蔗汁发酵丁醇的产量为0．34g／g，而在等量的蔗糖浓度下每克蔗糖产出0．27克丁醇。从经济学角度来看，从甘蔗产品中生产丁醇的方法是可行的。