加强糖厂一线员工质量意识和技能培训之我见

摘要

文章针对制糖行业的质量管理主要是生产现场的参数控制管理、具体控制由现场操作人员实施的特点,结合笔者为确保生产现场质量管理的有效性而开展的心理模拟教学经验,提出了如何培训现场操作人员运用现代科学管理方法去研究并掌握影响产品质量的各项因素,并根据生产过程质量波动的情况分析质量问题产生的原因,进而采取相应对策、解决存在问题的一些做法。