赖氨酸发酵动力学研究——流加方式优化

摘要

在４０Ｌ中试发酵罐上优选菌株进行了Ｌ－赖氨酸分批流加发酵，用实验数据对文献报道的分批发酵动力学模型进行了验证。结果所有模型不能很好的描述赖氨酸分批发酵过程动力学。最后，探讨了赖氨酸分批发酵的动力学机理，给出了流加优化方案。