基于中医药理论探讨药膳与营养学相结合

摘要

当今社会上,由于人们生活条件不断改善,大众对饮食健康,养生健体的要求越来越高,也愿意在这方面进行投资.导致饮食市场中出现了宣传保健品治疗疾病,各种粥屋、养生馆泛滥.各种与药膳、营养餐相关的概念充斥其中,被不法商家随意胡乱地使用,误导民众,使得民众现在甚至对这方面没有正确的认识.此文尝试探讨基于中医药理论为指导将药膳和营养学相结合以期得到适应中国人体质的既预防疾病又辅助治疗疾病同时又能有助于愈后治疗的饮食指导原则.以期使民众有据可依,改变这种现象.