合理强化眉豆型营养保健米膳TE模式NSF研究

摘要

测定了眉豆型营养保健米的Ｚｎ，Ｃｕ，Ｆｅ，Ｍｎ，Ｓｅ含量，作了营养评分，对该型保健米的科学配膳进行了研究。