谈清代福建茶叶发展的社会影响

摘要

茶业作为清代福建的支柱产业,它的蓬勃发展,使得当地经济一度振兴,利益博大,利及各界.茶叶的生产发展对当地的社会商品经济产生一系列的影响和变化.首先是茶叶种植面积的扩大,带动了山区经济的繁荣发展.闽茶闻名海外后,茶业遂＂皆民所以为生者也＂1.每逢茶季,各地赴山购茶的客商盈塞于道.以崇安为例,崇安一地＂客商携资至者,络绎不绝＂.每年＂初春后,筐盈于山,担属于路.负贩之辈,江西、汀州及兴、泉人为多,而贸易于姑苏、厦门及粤东诸处者,亦不尽皆土著＂2.茶市勃兴,尤其是武夷九曲尽处的星村镇,＂为行家萃聚之所＂3,＂市肆千余,为茶客丛集地＂4,茶商每年在此进行着大宗的茶叶贸易,＂竹筏三百辆,转运不绝＂5,由于星村的茶叶不够行商采买,崇安周边所产茶也都运到星村来卖,＂鬻茶者骈集,交易于此＂6,＂外有本省邵武、江西广信等处所产之茶,黑色红汤,土名江西乌,皆私售于星村各行＂7.茶市的兴盛,给当地带来了巨大利益.《崇安县志》有云：＂今则利源半归茶市＂8,从每年初春,大批客商都会受到各州、府官员的争相招呼,甚至是鸣炮迎郊的场面,可见茶叶对于当地社会经济的重要了.